中国酒业协会葡萄酒分会秘书长火兴三作了葡萄酒分会事情汇报，，，，，周全剖析了已往一年来中国葡萄酒工业的运行数据、基本面情形与未来生长思绪。。。。。。。。他体现，，，，，不是年轻人不爱葡萄酒、而是市场需要更懂年轻人的葡萄酒。。。。。。。。社交媒体上“葡萄酒盲测”话题浏览量破亿，，，，，百元酒在盲测中击败千元酒的征象，，，，，宣告了“口感平权运动”的到来。。。。。。。。这批注年轻消耗者更看重现实口感而非品牌标签，，，，，追求舌尖上的惊喜。。。。。。。。当“反仪式感”成为一种新仪式，，，，，葡萄酒行业正面临历史性转折。。。。。。。。市场的未来在于提供更懂年轻人需求的产品，，，，，而非恪守古板。。。。。。。。为此，，，，，他以为，，，，，行业未来生长偏向是“提质、降本、增效”，，，，，要“做一瓶好喝的葡萄酒”，，，，，葡萄酒分会下一步将在标准修订、产区服务、人才步队建设、国际交流、品牌塑造和市场推广等方面和行业配合起劲，，，，，助力中国葡萄酒久远康健生长。。。。。。。。
天津食物集团有限公司党委书记、董事长，，，，，jdb电子官方网站入口董事长万守朋在讲话中先容了jdb电子官方网站入口酒业立异实践思绪。。。。。。。。他体现，，，，，2025年葡萄酒行业遇到亘古未有的挑战，，，，，但只要有人消耗，，，，，行业就有希望，，，，，需要更多的耐心与支持。。。。。。。。
同时，，，，，他以为，，，，，行业需要用年轻人听得懂、愿意接受的方法举行相同，，，，，产品要做到悦目、好喝、好玩，，，，，知足情绪价值和社交分享需求。。。。。。。。
别的，，，，，他以为，，，，，目今把葡萄酒作为礼物的需求越来越少，，，，，纯粹靠高端礼物支持企业生长会越来越难，，，，，降本增效也要保住焦点岗位和焦点团队。。。。。。。。
为此，，，，，他建议，，，，，行业加大跨界联名实验，，，，，可以和其他老字号品牌做联名，，，，，开发小瓶装、便携装的衍生产品，，，，，并勉励内部立异实验，，，，，允许试错。。。。。。。。他还呼吁，，，，，越是难题时期，，，，，所有酒企更需要同心协力，，，，，为行业多做孝顺，，，，，发动整个行业受益。。。。。。。。
中国酒业协会理事长宋书玉作总结体现，，，，，目今整个酒类工业都面临压力，，，，，焦点源于三个层面的转变：一是生涯方法改变，，，，，以酒会友的古板社交场景镌汰； ； ； ；；；； ；二是消耗态度改变，，，，，理性饮酒成为共识； ； ； ；；；； ；三是消耗生齿代际转变，，，，，原有焦点饮酒人群逐步老龄化，，，，，年轻群体尚未有用承接。。。。。。。。
而除了这些行业共性压力外，，，，，葡萄酒还面临双重特殊压力：一是入口葡萄酒的纵向压力，，，，，中国有4.5亿以上葡萄酒消耗群体，，，，，是全球最具吸引力的市�。。。。。。。。�，，，，多国对中国出口葡萄酒享受零关税待遇，，，，，加入OIV后国产葡萄酒竞争压力将进一步加大； ； ； ；；；； ；二是海内其他酒种的横向竞争，，，，，葡萄酒在市场宽度竞争中处于弱势职位。。。。。。。。
在宋书玉理事长看来，，，，，中国葡萄酒行业“轻饮 悦享 再出发”，，，，，需要回覆好“中国葡萄酒的文化是什么、中国葡萄酒的风土是什么、中国葡萄酒的风韵是什么、中国葡萄酒的消耗是什么、中国葡萄酒的价值表达是什么”这五个灵魂之问，，，，，要梳理清晰中国本土葡萄酒的生长历史，，，，，团结中国人的生涯方法与口胃偏好明确自身定位； ； ； ；；；； ；要将中国文化融入本土风土表达； ； ； ；；；； ；要打造切合中国人喜欢的风韵，，，，，重视消耗者给出的市场反�。。。。。。。�； ； ； ；；；； ；要构建适配中国人生涯的消耗场景、仪式与消耗方法，，，，，改变目今按西方逻辑做消耗者教育的思绪； ； ； ；；；； ；要从文化、品质、消耗等多维度，，，，，清晰构建中国葡萄酒的价值表达系统，，，，，最终实现从“学天下、酿天下、行中国”向“学天下、酿中国、走天下”的基础转变。。。。。。。。
宋书玉理事长强调，，，，，酿酒工业的焦点目的是知足人民群众对优美生涯的神往，，，，，没有琼浆就没有优美生涯，，，，，目今葡萄酒工业处于低谷期，，，，，从业者要坚定信心、耐住寥寂，，，，，时间是解决工业问题的焦点良药，，，，，坚持下去就一定会迎来优美明天。。。。。。。。
目今中国葡萄酒工业正处在一个极其玄妙的历史拐点。。。。。。。。“凛冬”虽寒，，，，，但抱团取暖和便能生起篝火； ； ； ；；；； ；“破局”虽难，，，，，但找准痛点便能劈波斩浪。。。。。。。。T7领军企业齐聚天山脚下，，，，，就是要在这片充满希望的土地上，，，，，碰撞出突围的火花，，，，，配合探讨怎样在轻饮、悦享的时代需求下怎样再出发。。。。。。。。我们相信，，，，，T7圆桌聚会不但是一次信息的互通有无，，，，，更是一次行业信心的重塑。。。。。。。。而中国葡萄酒，，，，，也终将重新赢回消耗者的心！
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