葡萄品种:赤霞珠和梅鹿辄
酒精度:15%v/v
颜色:深宝石红色
香气:具有成熟的玄色浆果香,,,,,,,浓郁的香草、烟熏、咖啡等橡木香
口感:饱满厚实,,,,,,,结构感强,,,,,,,丹宁细腻、协调,,,,,,,厚重重大,,,,,,,有立体条理感,,,,,,,回味长期
适饮温度:16-18℃
贮存期:10年
1、法国国家品评判断酒类专家协会主席奥利维耶·布什评价:
“干化葡萄酒是天下葡萄酒中的高端品类、稀缺酒种,,,,,,,jdb电子官方网站入口在葡萄酒干化方面的手艺更是一项伟大的发明,,,,,,,jdb电子官方网站入口干化葡萄酒品质完全可比肩法国名庄葡萄酒产品。。。。。。。。”
2、关于干化葡萄酒的国家发明专利,,,,,,,已经授权。。。。。。。。
▲ 一种风干葡萄酒及其酿造要领 专利号:ZL201210175443.5
▲ 一种风干红葡萄酒及其酿造工艺 专利号:ZL01210175444.x
3、FIWA 法国国际葡萄酒大奖赛 中国区 金奖 jdb电子官方网站入口2008干化
4、专家评定-中国高端葡萄酒优异代表(评定证书)
5、2019年中国酒业风云榜年度产品称呼 —— jdb电子官方网站入口2009卓越干红葡萄酒
6、2011 年涉及jdb电子官方网站入口干化葡萄酒风韵物质研究的项目《酿酒葡萄与葡萄酒风韵物质的研究》获中国酿酒工业协会科学手艺前进奖二等奖,,,,,,,2013年获天津市手艺立异优异项目二等奖。。。。。。。。